红糖馒头

红糖馒头菜谱做法

主料

红糖
30g
温水
看情况
中筋面粉
200g
全脂奶粉
1勺 可以不用放
馒头改良剂
1g
耐糖活性干酵母
3g

红糖馒头做法步骤

1
材料准备好
2
碗里先放面粉
3
再放1勺奶粉
4
再放1克馒头改良剂
5
搅拌均匀
6
放三勺红糖
7
搅拌均匀
8
准备水，温度在30
9
放酵母3g
10
搅拌均匀
11
一点一点倒入面粉里
12
搅拌均匀
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揉面
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用保鲜膜盖上,以防止面团表面干燥、结皮，让它静置30分钟醒发
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搓成圆球，放锅上锅盖要盖上静置5分钟，
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用大火蒸12分钟，关火锅盖不要打开等5分钟打开
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完成了
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口感跟外面卖的一样
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我的早晨红糖馒头、龙眼黑米粥

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