芝麻酥球一开口笑

芝麻酥球一开口笑菜谱做法

制作难度：切墩(初级)

主料

鸡蛋
一个
白砂糖
50克
食用油
60克
白芝麻
60克
泡打粉
2克
低筋面粉
200克

芝麻酥球一开口笑做法步骤

1
锅里加入60克的食用油，中火加热不用沸腾，关火放凉，就是多这一步，酥球才会酥香。
2
低筋面粉和泡打粉混合
3
把面粉过一下筛，加入白砂糖混合均匀。
4
在面粉里加入一个鸡蛋
5
加入放凉的食用油
6
把面团揉到没有干粉的状态
7
把面团揉成一样大小的小球，裹上白芝麻，放在烤盘里，烤箱上下火180度烤20分钟。
8
香酥球一开口笑出炉了

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