家常豆腐

家常豆腐菜谱做法

主料

味精
适量
胡萝卜
适量
酱油
适量
糖
适量
鸡蛋
适量
盐
适量
青椒
适量
淀粉
适量
干红辣椒
2个
豆瓣酱
适量
木耳
适量
葱姜蒜
适量
北豆腐
适量

家常豆腐做法步骤

1
木耳发好，切小叶。青椒，胡萝卜切好备用。葱姜蒜切好。
2
豆腐切片裹上鸡蛋，煎表面金黄出锅备用。
3
鸡蛋上加少许盐更入味。
4
锅入油，放入葱姜蒜豆瓣酱，然后加入木耳，青椒，胡萝卜烧制片刻，加入豆腐。加盐，味精。淀粉加入半碗清水适时放入锅中，收汁出锅。

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