麻辣豆腐
麻辣豆腐菜谱做法
主料
姜
少许
蒜
少许
葱花
少许
干红辣椒
15根（根据个人喜好加减）
大豆腐
一块
麻辣豆腐做法步骤
1
将大豆腐切成小块备用。
2
蒜拍碎，姜切小块，干红辣椒切成小块备用！
3
将锅烧热，倒入豆油（比正常炒菜量多一点即可！）等油烧到五成热将干红辣椒放入锅中，出现香味后将豆腐块倒入锅中，尽量让豆腐块均匀的平铺锅中，等到豆腐块煎到金黄再将豆腐块翻面，反复几次后放入适量盐，等所有豆腐块都煎到金黄后将葱姜蒜放入锅中，最后放入味精即可！
4
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恭喜你，美味的麻辣豆腐可以出锅了！
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