鱼香茄子
鱼香茄子菜谱做法
主料
姜
适量
蒜
适量
醋
适量
糖
适量
鸡精
适量
茄子
一个
豆瓣
适量
鱼香茄子做法步骤
1
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1.把茄子去皮，切条。可以捏去一点水份
2
2.姜蒜切片备好
3
3.放油，七成热，放姜蒜，放豆瓣爆炒一下
4
4.放入茄子，加入适量糖，醋。
5
5.茄子快熟时，放鸡精。出锅
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