红烧茄子

红烧茄子菜谱做法

主料

两勺
适量
适量
生抽
一勺
白糖
一勺
玉米淀粉
适量
西红柿
一个
茄子
三根
芝麻
适量
白酒
半勺
葵花籽油
看着放

红烧茄子做法步骤

1
把茄子切成这样的块,用水冲洗一下,免得茄子氧化变色.倒掉水后用玉米淀粉给茄子挂袍
2
把西红柿和葱切好备用
3
把所有调料放入碗中备用,放少许淀粉
4
锅里放油,油热后茄子倒入,炸到金黄色捞出
5
锅里放少点油,把西红柿倒入翻炒几下,在倒入调好的调料,最后倒入炸好的茄子
6
出锅,撒点芝麻