红烧茄子

红烧茄子菜谱做法
主料
醋
两勺
葱
适量
盐
适量
生抽
一勺
白糖
一勺
玉米淀粉
适量
西红柿
一个
茄子
三根
芝麻
适量
白酒
半勺
葵花籽油
看着放
红烧茄子做法步骤
1
把茄子切成这样的块,用水冲洗一下,免得茄子氧化变色.倒掉水后用玉米淀粉给茄子挂袍

2
把西红柿和葱切好备用

3
把所有调料放入碗中备用,放少许淀粉

4
锅里放油,油热后茄子倒入,炸到金黄色捞出

5
锅里放少点油,把西红柿倒入翻炒几下,在倒入调好的调料,最后倒入炸好的茄子

6
出锅,撒点芝麻

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