찜닭韩版大盘鸡

찜닭韩版大盘鸡菜谱做法

烹饪时间：30~60分钟

制作难度：掌勺(高级)

主料

姜
少许
蒜
少许
土豆
三四个
胡萝卜
半个
葱
少许
西兰花
一个
鸡肉
一只
圆葱
半个
粉条
两把

찜닭韩版大盘鸡做法步骤

1
首先土豆切块，粉条泡，西兰花掰好，胡萝卜切片，圆葱切块，该切的都切好备用。 锅烧热，倒油，放白糖，化糖，糖加热后变稠，关火，倒入鸡肉
2
加花椒大料 葱姜蒜末 酱油 水进去 盖锅盖焖2-5分钟
3
打开锅盖 根据火候 依次放入土豆块 胡萝卜片 西兰花 圆葱 粉条 继续焖
4
需要调味 适时的加 白糖 胡椒 酱油 进行调味 鸡肉块里不再有血流出 菜熟了 时撒些葱花 鸡精 盖锅盖 关火 等一会 就可以出锅了

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