脆皮炸鲜奶

脆皮炸鲜奶菜谱做法

烹饪时间：10分左右

制作难度：切墩(初级)

主料

鸡蛋
1个
白砂糖
33g
玉米淀粉
30g
面粉
15g
牛奶
250ml
泡打粉
1g
玉米油
50ml
糖珠
6颗
巧克力笔
1支

脆皮炸鲜奶做法步骤

1
称取玉米淀粉。
2
放入白砂糖。
3
倒入一袋儿牛奶。
4
小火加热，不断搅拌至牛奶粘稠。
5
方形保鲜盒中铺一层保鲜膜，放入牛奶，冷藏1小时定型。
6
定型后取出，切块儿。
7
裹一层蛋液。
8
将牛奶块儿放入面粉和泡打粉搅拌均匀的粉中，裹一层。
9
油预热到7~8成热时，放入奶块儿炸。
10
炸至金黄后取出。
11
放到厨房用纸上吸取多余油脂。
12
用巧克力笔和糖珠装饰。
13
O(∩_∩)O哈哈~
14
准备开吃~

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