干煸土豆条

干煸土豆条菜谱做法

主料

姜
适量
蒜
适量
土豆
适量
干辣椒
适量
葱
适量
吉士粉
适量

干煸土豆条做法步骤

1
土豆去皮，切成条，放在水里浸泡。
2
取出后用手帕吸干水分，加少许盐裹上吉士粉，下入油中炸至金黄色，（油温6成半左右即可）
3
土豆炸至金黄后沥出，亮锅，炒香姜末，蒜末，下少许豆瓣，下干辣椒，土豆条。（调味：味精，鸡粉）炒匀下葱段，淋红油，香油就可以了。

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