吮指油焖大虾

吮指油焖大虾菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

姜
适量
蒜
适量
料酒
2汤匙
葱
适量
盐
1茶匙
油
适量
生抽
2汤匙
白糖
一茶匙
番茄酱
2汤匙
对虾
500克

吮指油焖大虾做法步骤

1
大虾挑去虾线，剪去虾须，背部切口，冲洗干净，控水备用。
2
生姜、大蒜洗净放在拉蒜器中。
3
姜蒜拉成碎末，葱切断。
4
白砂糖、料酒和生抽调成料汁。
5
锅中下食用油烧热，下入大虾。
6
翻炒出红色的虾油。
7
加入姜蒜末和葱段，继续翻炒，把姜蒜和葱的香味炒出来。
8
加入番茄酱，增加口感和色彩。
9
倒入调好的料汁，加入盐。
10
加少许水淹没虾，盖上锅盖，焖煮5分钟，使佐料的浓香渗入到虾中。收汁。
11
起锅装盘，撒上香葱。
12
好吃到舔手指！

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