比河南焖面还要好吃的牛肉炒面

比河南焖面还要好吃的牛肉炒面菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

蚝油
4勺
花生油
20克
鸡精
1勺
生抽
4勺
老抽
2勺
姜丝
适量
牛肉片
60克
胡萝卜丝
20克
洋葱切丝
四分之一个
四季豆斜刀切丝
30克
指天椒切丝
2个
二荆条切丝
10克
湿的拉面
250g

比河南焖面还要好吃的牛肉炒面做法步骤

1
把食材切丝放一边备用
2
牛肉姜丝、生抽、花生油腌制10分钟
3
水开放面进去煮熟捞出过冷水后沥干备用
4
油热倒入牛肉变色捞出备用
5
不用洗锅先放入四季豆炒一会再放其它配菜，因为四季豆不熟吃了会拉肚子，我会先用水煮一会再炒。放入拉面炒一会后放入牛肉调味即可。
6
装盘食用

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