糯糯的红烧肉

糯糯的红烧肉菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：切墩(初级)

主料

料酒
适量
糖
40克
盐
适量
桂皮
一小块
八角
2个
生抽
适量
老抽
适量
食用油
适量
五花肉
1000克

糯糯的红烧肉做法步骤

1
把肉用淘米水洗干净，没有淘米水用清水也可以
2
把肉切成两厘米的方块
3
锅里下少许油，放入生姜，八角和桂皮
4
煸出香味加入五花肉进行煸炒
5
炒出颜色略深，煸出油
6
加入生抽，老抽糖翻炒
7
加入水，水要盖过肉，大火炖20分钟
8
开小火炖20分钟
9
加入鸡精，大火收汁
10
撒上葱花提香，出锅

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