小肉丝炒面
小肉丝炒面菜谱做法
烹饪时间：10~30分钟
制作难度：切墩(初级)
主料
鸡蛋
适量个
盐
适量
生抽
适量
老抽
适量
牛肉
适量
火腿肠
适量
手擀面
适量
小肉丝炒面做法步骤
1
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起锅烧油，把打散的鸡蛋放入炒熟了捞出备用。放入切好的火腿肠和肉丝爆炒，我觉得没有家里的羊肉香，所以还是用的鲜牛肉。牛羊肉都可以。然后倒入一点生抽，抽上色。
2
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炒好出锅，我不爱吃辣，所以没有放辣椒上色。
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