油淋空心菜
油淋空心菜菜谱做法
主料
空心菜
1份
油淋空心菜做法步骤
1
烧一锅开水，将洗净空心菜放入锅中1分钟，待颜色变后捞出
2
在锅中放入少许耗油，把姜和大蒜切成小颗粒放入锅中翻炒，待炒出香味，放入料酒，豆瓣酱，食盐，鸡精，翻炒，然后加入少许水小火煮1中，大火收水即可
3
将第二部的佐料淋在空心菜上，在滴上几滴香油即可食用
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