海鮮咸湯圓

海鮮咸湯圓菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

瘦肉
100g切小粒
蔥
适量
蛤蜊
1斤
臘腸
2條
雞肉
半隻切小塊
薑絲
适量
白蘿蔔
1條
圓子
500g
迷你小蝦米
20g
大蝦米
50g
鯪魚肉蓉
150g

海鮮咸湯圓做法步骤

1
準備好所有材料，切粒、切小
2
下油放蒜先爆炒雞肉粒、瘦肉粒、臘腸粒
3
添加白蘿蔔粒炒，再陸續添加冬菇粒、蝦米、干瑤柱、蛤蜊、薑絲，翻炒後放鹽、醬油及雞粉再加大量清水滾
4
湯底滾了後放圓子，再蓋蓋
5
待全部煮熟就可以按個人口味放蔥和元茜！

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