家庭泡发海参的方法

家庭泡发海参的方法菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：切墩(初级)

主料

海参
7只

家庭泡发海参的方法做法步骤

1
干海参泡发绝对不能沾油，使用纯净水连续低温浸泡72小时，每8小时换一次水，可以放冰箱里。
2
泡好的海参明显变大了。
3
剪开肚子可以看到白色的沙嘴和肠子，用手撕掉即可。
4
为了泡发的更大可以再把里面的筋剪断。
5
使用无油的锅煮开后转小火30-33分钟，关火泡8小时，存入冰箱，随吃随用。
6
煮好的海参变得更软，浸泡以后还会变大些。
7
这是煮好后又浸泡一晚的发好的海参，可以直接食用啦，或用蒸鱼豉油或海鲜酱油沾食。对比下干海参，发的很大了吧！

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