迷迭香草酥鸡块

迷迭香草酥鸡块菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

糖
适量
水
适量
鸡粉
适量
白酒
适量
低筋面粉
适量
鸡腿
适量
巴西里碎
适量

迷迭香草酥鸡块做法步骤

1
将鸡腿洗净，沥干水分，切成块状。
2
将低筋面粉与鸡粉倒入玻璃容器中。
3
将水加入做法2中。
4
将迷迭香碎、巴西里碎倒入做法3中拌匀为粉浆备用。
5
将鸡腿块倒入做法4的粉浆中拌匀腌制半小时。
6
油锅加入半锅油预热至150度，做法5的鸡块再次拌匀，一块块的放入锅中以中火煎炸。
7
待鸡块炸制表面金黄且酥脆即可捞出沥干油分。

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