超级简单易上手的糖醋排骨

超级简单易上手的糖醋排骨菜谱做法

烹饪时间：30~60分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

料酒
一勺
冰糖
4勺
盐
少许
葱花
适量
白醋
3-4勺
生抽
2勺
姜片
3-4片
老抽
适量
白芝麻
若干
猪肋排
500g

超级简单易上手的糖醋排骨做法步骤

1
排骨洗净冷水下锅飞水后捞出，用温水洗净晾旁备用。
2
准备3～4片姜片。锅中倒油爆香姜片倒入排骨炒至金黄。
3
依次放入一勺料酒，2勺生抽，3~4勺白醋。4勺冰糖。炒匀后放入开水。没过排骨。盖上锅盖。中火焖20分种。
4
中火焖20分钟。依各人口味放入适量盐。倒入适量老抽，大火收汁即可。撒上白芝麻，香葱。装盘

菜谱做法推荐