十三香美极鲜小龙虾尾

十三香美极鲜小龙虾尾菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

味精
少许
料酒
5勺
盐
根据个人口味适量
白糖
20g
生姜
1块
香葱
适量
蒜头
老婆不吃，免去
十三香
30g
美极鲜酱油
5勺
大豆油
100g
小龙虾尾
1000克

十三香美极鲜小龙虾尾做法步骤

1
将小龙虾去头、去腮、去肠洗净，如果能收集脑黄一起烧味道更好！
2
将葱、姜、蒜（老婆不吃，未放）洗净切片、切段备用！
3
锅内放油加热放入生姜、蒜煸炒出香味后放入小龙虾尾煸炒，将水份炒干。放入料酒、十三香、美极鲜酱油、白糖，翻炒。放入适量清大火烧开转小火烧15分钟充份入味（注意不能盖锅盖，否则肉没嚼劲），大火收汤，不要收的太干。
4
根据个人口味放入适当的盐和味精，放入香葱装盘即可。美味呀！

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