烧茄子

烧茄子菜谱做法

烹饪时间：10分钟左右

制作难度：切墩(初级)

主料

老抽
适量
葱姜蒜
适量
圆茄子
3个
盐鸡精
适量

烧茄子做法步骤

1
准备材料 圆茄子去皮切成块 用盐腌20分钟 葱姜切好 蒜切末
2
腌好的茄子用手攥干水分
3
热锅放油 油要多放一点儿 油热放入茄子翻炒
4
翻炒至茄子软榻微焦 放入葱姜和蒜末 再放入老抽鸡精炒匀
5
完成 出锅～

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