韩式泡菜汤

韩式泡菜汤菜谱做法

烹饪时间：10分钟左右

制作难度：配菜(中级)

主料

大蒜
3瓣
盐
5克
五花肉
250克
洋葱
80克
蒜苗
1棵
韩式大酱
50g
开水
1300ml
韩式辣酱
80克
辣白菜
300克
黑胡椒碎
0.5克
美人椒
1个
老豆腐
500克
辛拉面
1袋
绿线椒
1个

韩式泡菜汤做法步骤

1
韩式大酱 韩式辣酱 放了比不放 要好吃很多很多
2
五花肉切薄片 老豆腐切厚片 洋葱切粗丝 大蒜切片 美人椒切马耳朵 绿线椒切马耳朵 蒜苗切马耳朵 泡菜切件
3
坐锅烧热 五花肉均匀下锅 小火双面煎焦
4
给黑胡椒碎 蒜片 洋葱 翻炒半分钟
5
给泡菜炒出酸爽味
6
给开水 大酱 辣酱 辣椒粉 煮沸改小火闷煮20分钟
7
尝汤味 给盐 给拉面 豆腐 大火闷煮2分钟
8
给蒜苗 美人椒 绿线椒 即食
9
取米饭3碗 哈哈
10
这里用的泡菜 至少发酵15-20天 酸酸的程度 煮汤才好吃 杆子比较白的泡菜适合空口吃
11
我属于重口味的人 加了辣椒粉 口味轻的宝宝可以不加辣椒粉
12
泡菜汤 真心超开胃 酸酸的 清清爽爽
13
煎过油的五花肉 也是超好吃 吃进嘴里一点也不油腻
14
这个是2人份 家里人多 可以再多半斤五花肉 开水再多300ml左右
15
也可以根据个人喜欢 添加其他配菜
16
撰写图

菜谱做法推荐