凉拌金针菇
凉拌金针菇菜谱做法
烹饪时间：10分钟左右
制作难度：切墩(初级)
主料
蒜
2瓣
干辣椒
少许
酱油
1勺
葱
1根切少许
香油
半勺
盐
1勺
金针菇
1小包
陈醋
2勺
凉拌金针菇做法步骤
1
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金针菇去根撕成条，大蒜切末，辣椒切丁，葱切末
2
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将金针菇洗净放入沸水中焯一分钟，时间长了口感不好
3
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将辣椒在油锅中炸一下 酱油 大蒜 香油 醋搅拌均匀 然后浇在金针菇上即可；
如果嫌料汁麻烦即可加入老干妈调料搅拌，更方便美味。
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