油焖大虾
油焖大虾菜谱做法
主料
料酒
适量
醋
适量
生抽
适量
白糖
适量
对虾
适量
油焖大虾做法步骤
1
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对虾剪掉虾须，去掉虾背的砂线
2
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大火加比炒菜稍多的油，放入对虾，两面煎香，捞出对虾
3
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虾油中放入葱姜蒜爆香，倒入对虾翻炒，加入料酒，生抽，白糖，加水至刚刚没过虾，盖上锅盖
4
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焖至汁水浓稠，沿锅边加醋，加盐出锅
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