糖醋排骨

糖醋排骨菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

排骨

10-15小块

冰糖

7.8个

酱油

2汤匙

葱

三段

老抽

少许

生姜

5片

水

适量

料酒或米酒

1汤匙

白米醋或陈醋

4汤匙

糖醋排骨做法步骤

1

排骨焯水，沥干

2

姜切片，葱切段

3

起锅烧油关小火

4

放入冰糖

5

炒出焦糖色

6

倒入排骨煸炒上色

7

放入姜片葱段

8

倒入酱油

9

老抽

10

倒入醋

11

倒入开水，小火炖40分钟

12

收干汤汁撒上白芝麻出锅~

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