青椒炒肉
青椒炒肉菜谱做法
烹饪时间：10分钟左右
制作难度：切墩(初级)
主料
葱
1根
蚝油
半汤匙
大蒜
2瓣
盐
适量
猪肉
200克
油
适量
生抽
一汤匙
姜片
适量
甜椒
1个
定粉
少许
青椒炒肉做法步骤
1
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猪肉切片 用料酒 盐 蚝油 生抽 盐 加定粉抓匀腌制15分钟
2
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甜椒洗净去蒂去籽，切小块
3
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热锅冷油下葱姜蒜爆香，倒入腌制好的肉翻炒。使猪肉断生
4
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倒入甜椒快速继续翻炒，加少量清水煮开。
5
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甜椒断生后出锅装盘
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