双味葱香土豆饼

双味葱香土豆饼菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：切墩(初级)

主料

姜
一小块
土豆
一两个
胡萝卜
半根
盐
适量
香葱
三根

双味葱香土豆饼做法步骤

1
所需食材
2
第一种：土豆蒸熟去皮捣碎，或者套个食品袋微波炉高火叮十分钟去皮捣碎，胡萝卜擦细丝香葱切碎，加半勺盐，姜蓉，黑胡椒拌匀
3
烤盘抹油，拍到饼盘里，约一到两厘米厚，上下层200度烤二十分钟。（视烤箱功率而定）
4
烤好后微晾切块
5
这种做法的表层干香、内里绵软。
6
第二种：生土豆去皮擦丝加香葱花黑胡椒盐，三勺面粉搅拌匀，不粘锅少许油，冷锅冷油时下土豆丝用锅铲压成圆饼再开大火煎五分钟。
7
再煎另外一面
8
切块，这种做法的饼边酥脆

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