肉松小贝
主料
鸡蛋
4个
低粉
50g
肉松
适量
炼乳
适量
玉米油
35g
糖分
45g
肉松小贝做法步骤
1
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分离蛋黄和蛋清
2
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蛋清加入糖粉10g 玉米油 低粉搅匀
3
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蛋清打至鱼眼泡
4
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剩下的35g糖粉分三次加入 打发
5
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蛋白也分三次放入蛋清 搅匀
6
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把蛋糊用勺子摊平 也可以用裱花袋
7
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烤箱预热5分钟 180度烤10分钟 加入炼乳和肉松
8
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外面再放一些肉松
9
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成品图
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