缤纷圆盘

缤纷圆盘菜谱做法

烹饪时间：30-60分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

盐
2g
高筋面粉
80g
西兰花
适量
橄榄油
10g
番茄酱
适量
砂糖
10g
水
60g
洋葱
适量
低筋面粉
40g
酵母
2g
青圆椒
适量
马苏里拉芝士
适量
红圆椒
适量

缤纷圆盘做法步骤

1
将披萨皮材料放入面包桶和20分钟。高筋面粉80克、低筋面粉40克、砂糖10克、盐2克、橄榄油10克、水60克、酵母2克。
2
面团和好后揉圆盖住静置20分钟。
3
然后将面团擀压放在披萨模具中捏成披萨模样，叉上小洞。
4
放入烤箱烘烤，上管160度，下管140度，时间8-10分钟定形即可。
5
将披萨辅料备好，番茄酱、洋葱、西兰花、青圆椒、红圆椒、马苏里拉芝士。
6
在披萨皮表面涂上番茄酱，
7
放上洋葱
8
再放马苏里拉芝士和青、红圆椒，放入烤箱烘烤，上管160度，下管140度，时间15-18分钟。
9
成品

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