简易双皮奶

简易双皮奶菜谱做法

烹饪时间:10~30分钟

制作难度:切墩(初级)

主料

鸡蛋
1个
白砂糖
适量
牛奶
一袋
枸杞
4个

简易双皮奶做法步骤

1
牛奶煮开至沸腾
2
只留蛋清(我做两碗的量所以需要两个鸡蛋两包牛奶)
3
泡开几个枸杞
4
牛奶凉凉后,加入白砂糖 鸡蛋清搅拌均匀(根据自己口味加入适量白糖) 用保鲜膜封住碗口 并用牙签在保鲜膜上扎几个气孔 放入蒸锅
5
中高火蒸煮15分钟关火 焖10分钟
6
出锅