梅菜炆五花肉

梅菜炆五花肉菜谱做法

烹饪时间：30-45分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

料酒
1汤匙
蚝油
2汤匙
盐
适量
五花肉
400g
砂糖
适量
蒜头
3粒
梅菜
200g

梅菜炆五花肉做法步骤

1
五花肉清洗干净后，下锅飞水~捞起来后泡10分钟凉水，冲洗几遍，然后切片待用；
2
梅菜清洗几遍,泡10分钟，切碎，蒜头切片；
3
蒜片起锅；
4
五花肉下锅爆炒至两面金黄色；
5
然后放梅菜~再依次加入料酒，盐，汤，蚝油,翻炒后加入适量水，加盖中火炆15分钟至五花肉软糯即可。

菜谱做法推荐