醋溜土豆丝

醋溜土豆丝菜谱做法

主料

蒜
2瓣
土豆
2个
盐
1匙
青椒
2个
油
2匙
生抽
1匙
米醋
2匙

醋溜土豆丝做法步骤

1
土豆削皮切丝后，清洗3遍后浸泡水里15分钟。
2
蒜瓣切碎备用。
3
青椒清洗干净后去籽切丝备用。
4
土豆丝浸泡后再清洗一遍就捞起沥干水分备用。
5
锅里倒入油，把蒜末倒入爆香备用。
6
青椒丝倒入翻炒1-2分钟断生。
7
倒入土豆丝继续翻炒3-4分钟。
8
倒入2匙白醋、1匙生抽和1匙盐，翻炒均匀后即可盛盘备用。
9
成品图。

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