烤鱼

烤鱼菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：掌勺(高级)

主料

料酒
适量
盐
适量
葱花
适量
油
适量
生姜
1块
辣椒
1个
大葱
1根
熟白芝麻
适量
武昌鱼
1条
麻辣烧烤料
适量

烤鱼做法步骤

1
武昌鱼清洗干净，在鱼身上划几刀。放入适量的盐，料酒，姜丝，大葱涂抹均匀，腌制20分钟！
2
电饼铛预热，倒入适量的油。放入腌制好的武昌鱼！
3
在鱼的表面均匀的刷一层油！
4
盖上盖子，开始烤鱼！（没有电饼铛的也可以用烤箱，微波炉或者平底锅！）
5
烤至鱼的表面焦黄，就可以翻面了！
6
翻面！继续盖盖子开始烤鱼！烤至金黄色！
7
撒适量的麻辣烧烤料！
8
再次翻面，可以看到鱼的表皮已经烤的金黄酥脆了！
9
撒适量的麻辣烧烤料！
10
再放入适量的辣椒圈，葱花和熟白芝麻即可食用！
11
成品图
12
成品图
13
成品图
14
成品图
15
成品图
16
成品图
17
成品图
18
成品图

菜谱做法推荐