红烧肉

红烧肉菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：切墩(初级)

主料

姜
适量
冰糖
适量
葱
适量
八角
适量
油
适量
五花肉
1斤

红烧肉做法步骤

1
五花肉洗净切块
2
凉水下锅放入适量水加入姜片葱段适量料酒。
3
大火烧开。
4
撇去血末。
5
锅中放少许油，煎出五花肉多余的油
6
煎至两面金黄，取出。
7
锅中放油，放入姜丝炒香
8
加入煎好的五花肉。
9
翻炒一下。
10
加入生抽3大勺，耗油一大勺。
11
翻炒。
12
加入适量凉水，八角三颗，冰糖4块。
13
小火慢炖
14
我放了粉条，宝贝爱吃粉条，粉条可以吃了，大火收汁。
15
出锅。

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