清炒土豆丝

清炒土豆丝菜谱做法

烹饪时间：10分钟左右

制作难度：切墩(初级)

主料

土豆
1个
蚝油
2勺
盐
少许
生抽
2勺
食用油
2勺
芝麻香油
半勺
食醋
几滴
姜葱蒜
各一个

清炒土豆丝做法步骤

1
土豆削皮切成丝。
2
放清水中加入少许盐和几滴白醋浸泡一会，沥干水分备用。
3
起锅烧油，往锅中加入2勺食用油和半勺芝麻香油，等到油温6成热时，将姜葱蒜末下入到锅中，将其翻炒出香味
4
倒入土豆丝。
5
翻炒均匀，等到土豆丝被翻炒断生以后，倒入两勺生抽两勺蚝油调味。等到土豆丝被完全炒熟以后，就可以关火将土豆丝盛出锅中，装盘进行食用了。
6
出锅装碟！喜欢吃辣的，可以加点小米椒。

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