臭豆腐肉末蒸蛋
臭豆腐肉末蒸蛋菜谱做法
烹饪时间：10~30分钟
制作难度：配菜(中级)
主料
料酒
适量
糖
适量
鸡蛋
一个
盐
适量
鸡精
适量
生粉
适量
生姜
适量
肉末
2两
臭豆腐
4块
臭豆腐肉末蒸蛋做法步骤
1
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打好一个鸡蛋，肉末要提前半小时加姜末料酒生粉香葱酱好，臭豆腐把它捻碎了
2
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把肉末和臭豆腐拌好，在均匀加入鸡蛋液 和好，如图，在加入一点色拉油，撒盐和味精少许糖
3
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隔水蒸15分钟就好了
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