炒馒头

炒馒头菜谱做法

烹饪时间：10分钟左右

制作难度：切墩(初级)

主料

味精
依个人用量
蒜
一瓣
盐
依个人用量
西红柿
一个
馒头
依个人用量

炒馒头做法步骤

1
（一）馒头切块，豆角斜切，西红柿切丁，蒜拍碎（注，蒜不用剥皮，拍碎后再剥皮更容易）
2
（二）锅中倒入适量的油，等到油七成热时，放入大蒜，等到煸出香味，然后放入西红柿，少倒入一点水，盖上锅盖，等西红柿的汁都炒出来后，倒入豆角，盖上锅盖，如果干了，就倒入点水，然后撒适量的盐，继续煸炒，等到炒熟后撒适量的味精，然后倒入少量的水，水开后把火关小，最后把馒头倒入锅内，翻炒两下，出锅

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