玫瑰紫薯馒头

玫瑰紫薯馒头菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：切墩(初级)

主料

白糖
10g
自发面粉
500g
紫薯
500g

玫瑰紫薯馒头做法步骤

1
把紫薯对半切开当入蒸锅，这样比较容易熟
2
把蒸熟的紫薯用勺子从皮里挖出来，越碎越好
3
打碎的紫薯凉了之后，和面粉倒在一起，加水，一边和面一边加，每次少量噢～
4
把和好的面团放入盆中，盖上潮湿的布，再把盆放入40度的热水中，这样保证面发的比较快，节省时间
5
把发好的面团分成一个个小的面团，五个大的，一个小的，五个大的杆成饺子皮一样的面皮，小的用手揉成长条。杆好后五个按顺序摆在一起，用筷子在中间压条线，再把小条放进中间开始卷
6
卷好后从中间用刀切两半，用手整理下花瓣，就更美啦
7
冷水入锅，大火蒸15分钟，熄灭火后不要开盖，再闷3分钟
8
可以根据自己的喜欢，做不同颜色的小馒头，看着就好有食欲呀。。。
9
玉米面做的噢，因为杂粮蒸出来容易干，建议用南瓜加面粉噢，也能蒸出漂亮的黄色
10
是不是很美呀

菜谱做法推荐