美味烤茄子

美味烤茄子菜谱做法

烹饪时间：30–60分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

胡椒粉
少许
胡萝卜
1根
蚝油
少许
大蒜
1头
青椒
1个
生抽
少许
植物油
少许
老抽
少许
洋葱
1头
长茄子
3根
肉末
适量

美味烤茄子做法步骤

1
准备3个长茄子。对半切开。表面划上几刀。
2
适量肉末。
3
青椒切丁。
4
胡萝卜切丁。
5
洋葱切丁。
6
放油炒香蒜末肉丁，依次下入所有蔬菜丁。放入料酒、盐糖、生抽、蚝油出锅。
7
均匀码在茄子上，放入烤箱180度18分钟。
8
等不到拍照就瞬间光盘啦。

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