糖醋排骨

糖醋排骨菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

排骨
3根直排
酱油
2汤匙
白糖
3汤匙
番茄酱
适量
生姜
5片
水
适量
陈醋
4汤匙
料酒或米酒
1汤匙

糖醋排骨做法步骤

1
3根猪直排让剁好了拿回家的，锅内放油，烧热后放入排骨、姜片炒一会
2
加入盐，料酒，加水煮约摸半个小时。(这一步的时间可以决定排骨的软度，所以长一些比较好)期间加一次凉水，少量
3
加入红烧酱油，糖，醋，小火煮15分钟左右
4
加入番茄酱，量较多，小火收汁
5
装盘，撒上葱段

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