香菇蒸鳕鱼

香菇蒸鳕鱼菜谱做法

主料

料酒
10g
盐
1g
红辣椒
适量
油
适量
香菇
1个
蒸鱼豉油
20g
鳕鱼
200g

香菇蒸鳕鱼做法步骤

1
1.原料
2
香菇洗净，去蒂，切成薄片。
3
取一个小碗，加入一匙蒸鱼豉油，再加入一匙料酒，少许的盐，搅拌均匀，做成味汁。
4
把鳕鱼洗净，沥干水分，放入盘中，把切好的香菇片摆在鳕鱼上。
5
浇上调制好的味汁。
6
把鳕鱼均匀的地放入蒸锅大火蒸6分钟，然后关火。
7
打开盖子，撒入红椒、香葱丝，再盖上盖子焖2分钟就可以了。

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