家常豆腐
家常豆腐菜谱做法
主料
味精
适量
料酒
适量
酱油
适量
盐
适量
青椒
适量
水淀粉
适量
木耳
适量
豆腐
适量
猪肉片
适量
黄豆酱
适量
家常豆腐做法步骤
1
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豆腐切成片，坐锅点火，加油烧至七成热，下入豆腐片炸至定型，捞出待用。青椒切小块，待用。
2
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锅中加少许油，热后，下肉片炒散，再放入黄豆酱炒香，然后加料酒，之后加豆腐片，青椒，木耳，加水，酱油，盐调味，烧4分钟左右，让豆腐入味，再加入味精，用水淀粉勾芡，即可。
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