香菇鸡肉粥

香菇鸡肉粥菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

盐
适量
鸡胸肉
100克
干香菇
3-4朵
油菜
三棵
鲜香菇
2只
熬好的白粥
适量

香菇鸡肉粥做法步骤

1
泡发干香菇，干香菇可以提味，让粥里的香菇味道更浓郁
2
鸡胸肉切成小细丁，加盐和料酒腌制一下，过水抄一下
3
新鲜的油菜和鲜香菇也切成小碎丁备用
4
将油菜丁、香菇丁、发好的干香菇丁和鸡肉一同放入白粥中搅拌加热，白粥水分要多一些，这样才能慢慢熬的更加粘稠，不然容易糊锅
5
二十分钟后就可以享用了

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