麻辣小龙虾

麻辣小龙虾菜谱做法

烹饪时间：30-60分钟

制作难度：掌勺(高级)

主料

花椒
适量
大蒜
适量
盐
适量
鸡精
适量
豆瓣酱
适量
姜片
适量
五香粉
适量
小龙虾
3斤
菜籽油
适量
洋葱一个
适量
干辣椒面
适量
黄瓜一根
适量
土豆一个
适量
藕一个
适量
大青椒两个
适量
灯笼椒一个
适量

麻辣小龙虾做法步骤

1
将龙虾洗干净，去虾线后，备用。然后把，土豆，洋葱，藕，青椒，灯笼椒洗净切片，黄瓜切条备用。蒜和姜切片。
2
在锅里倒去足够把虾浸没的油。烧热，倒去虾。炸5分钟左右（变为红色）即可。捞出滴油。
3
锅里剩一半的油。然后加热。加入豆瓣酱，干辣椒面，花椒，干辣椒，蒜片，姜片。翻炒。出香味。然后倒入虾，还有其他菜。加适量的鸡精，盐和五香粉。炒熟出锅

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