红烧肉炖蛋
红烧肉炖蛋菜谱做法
烹饪时间：1小时以上
制作难度：切墩(初级)
主料
花椒
20颗
大料
两颗
鸡蛋
10枚
盐
一大勺
香叶
2片
鸡精
一小勺
生抽
2小勺
老抽
3大勺
生姜
3片
五花肉
1000
黄冰糖
50克
红烧肉炖蛋做法步骤
1
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鸡蛋煮好切口备用，五花肉洗净切小块。
起锅烧少量油，下姜片超出香味，然后下五花肉翻炒注意要多炒一会把肉炒到五分熟放黄冰糖继续炒，然后加生抽，老抽将肉炒至七分熟加花椒大料香叶，加多过于肉的水炖，待到半个小时后放入蛋，放盐鸡精，继续炖，小火继续炖一个小时后收汁出锅！
2
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可以吃了，我这道红烧肉的特点就是不用炒糖浆。很简单！可以试试哦！
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