粉蒸肉
粉蒸肉菜谱做法
烹饪时间：30~60分钟
制作难度：切墩(初级)
主料
料酒
1茶匙
糖
少许
盐
适量
八角
2个
油
少许
生抽
2汤匙
老抽
2茶匙
五花肉
500g
大米
150g
水适量
适量
粉蒸肉做法步骤
1
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大米洗净沥干，加入三个八角小火炒到米变金黄色，用料理机研磨成粉
2
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五花肉处理干净，加入研磨好的蒸肉粉，生抽，老抽，糖少许提鲜，盐适量，浇点色拉油，粉比较吸水，为了避免蒸出来太干，可以加四汤匙水
3
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水上气后放入粉蒸肉进锅，蒸半个小时就可以出锅啦
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