圣诞老人卡通馒头

圣诞老人卡通馒头菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：配菜(中级)

主料

牛奶
85克
酵母
1.5克
中筋面粉
160克
红曲粉
适量
竹炭粉
适量
菠菜粉
适量

圣诞老人卡通馒头做法步骤

1
主材料混合，揉成超级无敌光滑的面团
2
分别揉出140克红色面团，87克粉色面团，3克绿色面团，2克黑色面团，剩余的白面团备用
3
材料是2个圣诞老人的量，粉色面团先用模具压出4个胳膊来（没有模具的可以搓成小圆柱来当胳膊），剩余的平均分成两份，揉圆，做圣诞老人的头
4
红色面团分别揉出2个35克的面团做身体
5
白色面团适量擀薄片，切两个长条
6
如图粘到身体上
7
一丢丢黑色面团做装饰
8
剩余红色面团擀薄片，切小块大小可以包裹住胳膊就好
9
将胳膊包好
10
白色面团做围边
11
将胳膊粘到身体上
12
根据头的大小切一个红色的三角形，做帽子
13
如图所示粘到头部
14
白色面片用模具压型，没有模具的切一个正方形，边缘用刮板压出水波纹
15
一分为二
16
粘到脸部，做胡须，这一步要把头和身体粘起来哦
17
帽子的顶端做一个白色的小球
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适量白面团搓细长条
19
围在帽子边缘
20
用剪刀剪出毛刺来
21
黑色面团揉两个小圆，压扁做眼睛
22
粘到脸部合适位置，白色面团做出眉毛
23
取适量白色面团搓出如图的造型来
24
粘到胡须上方
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红色面团揉一个小球做鼻子
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把嘴巴也粘上，用竹签戳一下
27
绿色面团做出叶子的造型来
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粘在帽子上做装饰
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全部做好后放蒸屉，锅里放温水进行发酵，大概20分钟后手指轻按馒头慢慢回弹就可以开蒸了，水开后计时，蒸10分钟后关火，闷3分钟左右
30
成品

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