肥牛饭

肥牛饭菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

料酒
1勺
胡萝卜
半根
蚝油
1勺
盐
少许
水淀粉
少许
生抽
2勺
老抽
一点点
洋葱
1个
米饭
一碗
肥牛
250g

肥牛饭做法步骤

1
食材准备：洋葱、胡萝卜、肥牛，可以加西蓝花几朵。
2
洋葱切丝，胡萝卜切片改成花朵。
3
肥牛卷热水焯一下。
4
捞出备用。
5
调汁：生抽2勺，料酒1勺，耗油1勺，老抽一点点，盐少许（根据自己口味），可加一点点白砂糖提鲜。
6
锅中油热加入洋葱丝。
7
煸炒至变色。
8
加入胡萝卜及肥牛翻炒。
9
倒入调料汁。
10
继续翻炒，加少许水淀粉勾芡。
11
肥牛饭配米饭。
12
Yummy～

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