蒜泥小龙虾

蒜泥小龙虾菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

蚝油
1勺
大蒜
15瓣
香叶
2片
八角
1个
啤酒
1瓶
生抽
1勺
小米辣
6个
小龙虾
2斤

蒜泥小龙虾做法步骤

1
直接就在菜市场把挑选的小龙虾，全部处理好了，头和虾线一定要处理好。
2
把清洗干净的小龙虾焯水，其实可以油炸~但是家庭版的话焯水就可以，为了让虾肉变得紧实。
3
焯水以后沥水一会
4
大蒜剁成蒜泥，其实可以不要小米辣但是偏爱吃辣的我，肯定要安排上
5
锅中放入油，把大蒜放下去炒出香味
6
把我最爱的小米辣放入锅中一起炒，这个时候加入蚝油
7
把小龙虾放到锅中翻炒
8
随手拿了一罐家里的啤酒放入，大火烧开~中火收汁
9
最后就可以出锅啦

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