空气炸锅版烤茄子

空气炸锅版烤茄子菜谱做法

烹饪时间：10分钟左右

制作难度：切墩(初级)

主料

蚝油
1勺
大蒜
1头
生抽
2勺
茄子
1根
孜然粉
1勺
锡纸
1张
小葱
1根
盐和糖
少量

空气炸锅版烤茄子做法步骤

1
茄子洗净，表皮控干（擦干）水分，刷油
2
放入铺好锡纸的空气炸锅中，180度20分钟
3
准备料汁，小米辣和蒜，小葱剁末，把蒜末用油炒香。
4
把所有调料都放一起，搅拌均匀
5
茄子烤好（很软，如果硬的，请自行增加时间），用刀对半化开，主要最下边皮不要划破。然后在茄子肉上多划几刀，把拌好的调料平铺在茄子上。
6
180度再烤5分钟，出锅喽

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