南瓜胡萝卜馒头

南瓜胡萝卜馒头菜谱做法
烹饪时间:1小时以上
主料
胡萝卜
半根
面粉
3大碗克
南瓜
1块
酵母
大约5克
南瓜胡萝卜馒头做法步骤
1
南瓜胡萝卜去皮切薄片,蒸锅内蒸熟

2
蒸的比较熟,所以用勺子压成泥,还加了一点点色拉油,据说加了油的馒头蒸出来的颜色更漂亮。

3
面粉上加上酵母,倒入南瓜胡萝卜泥,开始和面,如果不够就加水。继续和

4
和好的面。

5
现在天气热了,发的很快,也就发了一个多小时,就好了。

6
里面的组织

7
按自己的喜好分好剂子。

8
做了几个圆形的

9
做好先放蒸架上发一会胖起来再蒸,二次发酵很重要。

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也做了些刀切

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其实也蛮好看的,发好了之后就可以蒸了

12
中火25分钟就好了,关火3分钟后开盖,不然容易回塌

13
这个是圆形的,比较大。

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